🥛 El sector de la leche de la Asociación de Agricultores advirtió sobre una posible disminución en la producción local, impulsada principalmente por el temor al contagio de la gripe aviar.
📉 Se estima una reducción del 8% en la producción de leche fresca en comparación con 2024, lo que equivale a 167 millones de cuartillos, 15.5 millones menos que el año pasado.
⚠️ Las principales causas de la crisis son la limitación en la importación de ganado debido al alto costo y el miedo a la gripe aviar, el calor extremo que reduce la producción durante más meses, y la preferencia de los consumidores por productos alternativos como quesos y yogur. Actualmente, en Puerto Rico hay 208 ganaderos y 215 vaquerías activas.
Fuente: Wapa
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