🐄 La producción de leche cruda en Puerto Rico ha caído un 14% en comparación con el año anterior, según Manuel Enrique Martínez Arbona, presidente del Sector de Leche de la Asociación de Agricultores. Esta disminución se atribuye principalmente a la reducción en el inventario de vacas, afectada por factores como el aumento de las temperaturas, la baja tasa de concepción y el cierre del mercado de compra de ganado a causa de la fiebre aviar, una infección viral que afecta a aves de corral y otras especies aviares.
📉 Martínez señaló que, antes de la fiebre aviar, se adquirían aproximadamente 3,000 cabezas de ganado al año. Además, un incremento en el descarte de vacas locales y la escasez de ingredientes de calidad para las dietas han impactado aún más la producción.
🌱 Para abordar esta situación, el Departamento de Agricultura de Puerto Rico (DAPR) y la Cooperativa de Productores de Leche (COOPPLE) han puesto en marcha el Programa de Transformación Genética Adaptado al Trópico (ProGen PR), con el objetivo de mejorar las tasas de concepción en las vaquerías. Este programa incluye evaluaciones y un incentivo de $400 para propietarios de vacas a punto de dar a luz.
💧 Además, se ha implementado un programa de incentivos para inversiones agrícolas que apoya la renovación de pastos y la adquisición de equipos destinados a mejorar el bienestar de los animales en climas extremos. Desde 2022, el DAPR ha introducido un sistema de pago equitativo para los ganaderos, lo que ha beneficiado a toda la industria.
🌍 Además, el programa 100% Libre Pastoreo de COOPPLE, en funcionamiento desde 2021, tiene como objetivo reducir la huella de carbono y mejorar las prácticas de conservación de suelos y agua. Estas iniciativas están orientadas a garantizar la calidad del producto y satisfacer las demandas del consumidor, fomentando una cultura de mejora continua en las vaquerías.
¿Crees que estas nuevas medidas que está tomando el DAPR, ayudará al aumento de ganado en la isla?
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Fuente: Primera Hora
